Journée Bagna Cauda : Marketing alimentaire pur !!!

Retourner le Journée de la Bagna Cauda, le rendez-vous sur le plat le plus connu (mais aussi opposé) de la cuisine piémontaise.

Pendant deux week-ends (25-26-27 novembre, 2-3-4 décembre) dans plus de 150 lieux répartis non seulement dans le Piémont (il y en a aussi un à Shanghai !!) on célèbre un moment convivial, où amis ou même voisins de table se rencontrent et discutent.

La formule est simple et à la fois originale.

• Bagna cauda servie avec des légumes variés et colorés (tant que tu veux) à 28€, (dans tous les lieux participants, des restaurants étoilés aux trattorias de village)
• Bouteille de vin à 12€ parmi une sélection de producteurs locaux
• Bagage illustré en cadeau pour chaque dîner
• Possible proposition supplémentaire (entrée, dessert, café) proposés par le restaurateur, et inclus dans le tarif

Faites attention à quelle Bagna cauda est proposée par le restaurateur : Orthodoxe (avec de l'ail), Hérétique (avec de l'ail dilué), ou Athée (sans ail).

Je recommande de réserver à l'avance car même s'il y a plus de 30 000 places disponibles, l'événement attire tellement de gourmets qu'il est très facile de ne pas trouver de place.

Pour passer tout le week-end il y a aussi le Bagna Cauda Nanna, la possibilité de dormir dans certains endroits proposant le forfait Bed&Breakfast.

Vous trouverez ici la liste des tous les lieux de Turin et de la province participant à l'événement.

Pour en savoir plus sur cet événement, lisez Bagna Cauda Day : Le Marketing Alimentaire à l’état pur !

Vous trouverez ici quelques conseils utiles pour arriver à Turin, sur où dormir et comment se déplacer dans la ville.

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