Pour ceux qui viennent à Turin pendant la période de Noël, voici quelques (savoureuses) suggestions pour acheter les produits dont Turin est la capitale mondiale.
Commençons par le chocolat.
La tradition du chocolat à Turin commence il y a plusieurs siècles, comme vous pouvez le découvrir en lisant
Turin la ville des amoureux. Du chocolat! Rien que du chocolat suisse. Mais c'est surtout dans les chocolats que Turin est le leader incontesté. Tout le monde connaît le
gianduiotto, strictement à fondre en bouche. Et le
crémino, un cube étagé de chocolat gianduja et de chocolat noisette ou café. Mais alors ils sont là
le cri-cri, l'Alpine, le Diablottino et le peuple de Cuneo. Pour en savoir plus, lisez
tous les chocolats de Turin. Et qu'en est-il du
crème de gianduja, au parfum incomparable de noisette, qui, une fois le pot ouvert, s'évapore rapidement et se dépose sur les papilles de l'heureux chanceux, créant un état presque paradisiaque. Pour acheter ces délices, rendez-vous dans l'une des nombreuses pâtisseries de Turin. Et si vous souhaitez vivre une expérience unique, choisissez l'un des
cafés historiques de Turin, où vous pourrez admirer les intérieurs et le mobilier historique de ces pièces. Une expérience tellement passionnante que l'on peut vivre en participant au
Visite des cafés historiques de Turin. Ils sont un autre produit typique de Turin
les gressins. Mais quel
Turin ne s'appelle pas comme ça. Historiquement, j'étais
des trucs (ou voler), ce qui signifie roulé, jusqu'à 80 centimètres de long, avec une forme noueuse due au fait qu'il est strictement fait à la main. Ils
extensible (eau ou huile), qui sont étirés (c'est-à-dire étirés) plutôt que roulés. Aujourd’hui, avec la diffusion de différentes farines et l’utilisation d’épices et de graines à ajouter à la pâte, il y en a pour tous les goûts. Chaque boulangerie a sa propre offre. Le tout strictement fabriqué à la main. Ils sont exposés dans de longs paniers en osier. Et ils sont placés dans des enveloppes en papier très étroites et très longues. Je vais te dire un secret. Pour conserver longtemps leur parfum, il convient de les conserver à l’air libre.
Enfin il y a les liqueurs.
Ceux de fin de repas, qui aident à digérer la somptueuse (et exigeante) cuisine piémontaise. Le plus connu est le
Vermout (vermouth en piémontais), un vin aromatisé « inventé » à Turin en 1786 par Benedetto Carpano, base des cocktails les plus connus. Ensuite, il y a le
Génépi, une liqueur aromatisée à base d'armoise des vallées alpines. Aujourd'hui, il est également utilisé en apéritif ou en cocktail (malgré sa teneur en alcool modérée) grâce à ses caractéristiques désaltérantes. Cependant, le
Saint-Simon, une liqueur sucrée, symbole de Turin et des madamin, les "bonnes" dames turinoises d'autrefois. Inconnu en dehors de Turin, il représente la véritable essence de la Savoie. Expérience à essayer. Enfin il y a le
Bicerin, à ne pas confondre avec la boisson du même nom inventée en 1763 à Turin, qui vaut absolument le détour. C'est une liqueur à base de crème de Gianduja, qui rehausse sa douceur avec une légère pointe alcoolisée.
Alors si vous souhaitez rapporter un souvenir de Turin en réalisant un achat vraiment exclusif qui met en valeur l'artisanat, il vous suffit de choisir.
Abonnez-vous à notre lettre d'information et vous pourrez recevoir des suggestions utiles sur les petites entreprises artisanales qui valorisent encore les produits turinois. Si vous souhaitez visiter Turin, vous trouverez ici des suggestions utiles
arriver à Turin, sur
où dormir et comment
se déplacer dans la ville. Et pour visiter la ville, nous vous proposons les itinéraires « exclusifs » développés par DiscoverTorino :
Français 
Italiano