Voici quelques conseils sur quoi acheter à Turin.

Même Turin, comme toutes les villes d'Italie et du monde, a été influencée par les nouveaux processus d'achat. Les grandes marques mondiales et les principales chaînes commerciales ont occupé les principales rues commerçantes de Turin.

Cependant, il reste certains produits qui méritent d'être achetés lorsque vous venez à Turin. Des produits typiquement locaux, dont certains sont peu ou pas connus du grand public, mais qui sont souvent recherchés par les connaisseurs du monde entier.

Commençons par le chocolat et en particulier les chocolats

Il y a toutes sortes de chocolat à Turin et pour tous les goûts. Rien que du chocolat suisse !! C'est une tradition qui remonte à des siècles comme vous le découvrirez en lisant Turin la ville des amoureux. Du chocolat!

Tout le monde connaît le gianduiotto, strictement à fondre en bouche. Et le crémino, un cube étagé de chocolat gianduja et de chocolat noisette ou café.

Mais alors ils sont là le cri-cri, l'Alpine, le Diablottino et Coni. Bien sûr, le nom rappelle Cuneo, mais chaque ville a le sien, et aujourd'hui ceux de toutes les liqueurs s'ajoutent à celui traditionnel du rhum.

Mais quiconque est un véritable connaisseur de chocolat ne peut pas y renoncer. feuilles, des tablettes de chocolat avec ou sans noisettes, produites avec les meilleures fèves de cacao. Si vous souhaitez en savoir plus vous trouverez des descriptions ici tous les chocolats de Turin.

Et qu'en est-il du crème de gianduja, dont est né le. en raison d'un "déficience technique". Nutella®. Une crème au parfum incomparable de noisette qui, une fois ouverte, s'évapore rapidement et se dépose sur les papilles des personnes présentes, créant un état de bien-être paradisiaque.

Entrez dans l’une des nombreuses pâtisseries de Turin. Vous trouverez une offre à couper le souffle. Mais si vous souhaitez rendre votre expérience unique, faites-le dans l'un des cafés historiques de la ville, où vous pourrez combiner l'expérience olfactive/gustative du chocolat avec celle d'admirer les intérieurs et le mobilier historique de ces locaux, reconnus par l'association Lieux historiques d'Italie.

Et puis il y a les liqueurs

Ceux de fin de repas, qui complètent la somptueuse (et exigeante) cuisine piémontaise. Des liqueurs qui facilitent la digestion et ravissent l’odorat.

Le plus connu est le Vermouth (vermouth en piémontais), un vin aromatisé « inventé » à Turin en 1786 par Benedetto Carpano, un produit agroalimentaire italien traditionnel, base des cocktails les plus connus.

Ensuite, il y a le Génépi, une vraie découverte pour moi. Une liqueur des vallées piémontaises, qui adoucissait les froides saisons hivernales. C'est une liqueur aromatisée à base d'armoise qui pousse dans les vallées alpines. Autrefois utilisé pour ses vertus tonifiantes, le Génépi il s'utilise également à l'apéritif ou en cocktail (malgré sa teneur en alcool modérée) grâce à ses caractéristiques désaltérantes.

Cependant, l'amertume est différente Saint-Simon, symbole de Turin et des madame, les "dames bien élevées" du Turin d'autrefois. Inconnu en dehors de Turin, il représente la véritable essence de la Savoie. Expérience à essayer.

Enfin il y a le Bicerin, à ne pas confondre avec la boisson chaude inventée en 1763 à Turin, sur la Piazza della Consolata. C'est une liqueur à base de crème de Gianduja, qui rehausse sa douceur avec une légère pointe alcoolisée.

Enfin, il y a les gressins.

Typique de Turin, mais quel Turin ne s'appelle pas comme ça.

Historiquement, j'étais des trucs (ou voler), ce qui signifie roulé, jusqu'à 80 centimètres de long, avec une forme noueuse due au fait qu'il est strictement fait à la main. Ils extensible (eau ou huile), beaucoup plus friables, car étirés (c'est-à-dire étirés) plutôt que roulés.

Aujourd’hui, avec la diffusion de différentes farines, des épices ajoutées à la pâte et des graines pour rehausser le goût, il y en a pour tous les goûts.

A Turin, chaque boulangerie propose sa propre offre de gressins artisanaux. Ils sont exposés dans de longs paniers en osier. Et ils sont placés dans des enveloppes en papier très étroites et très longues. Je vais te dire un secret. Pour conserver longtemps leur parfum, il faut (incroyablement) les conserver à l’air libre.

Alors si vous souhaitez rapporter un souvenir de Turin en réalisant un achat vraiment exclusif qui met en valeur l'artisanat, il vous suffit de choisir.

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